Terima Kasih, anda telah berlangganan dengan Soulofjakarta.id, Anda akan menerima update informasi dari kami via email
Gagal
Maaf Anda telah memasukkan alamat email yang tidak valid !
Scroll To Continue With Content
Resep Bolu Kukus Mekar Mudah dan Sederhana
Copy to clipboard
Bentuk nya yang unik seperti bunga merekah dengan warna warni menggoda memang menjadikan salah satu kue basah tradisional ini digemari oleh segala usia. Menggunakan alas kertas roti yang dikukus merekah indah, menjadikan bolu kukus ini disebut Bolu Kukus Mekar.
Bagi kamu yang suka sekali dengan bolu kukus mekar, tak ada salahnya mencoba membuat bolu kukus sendiri dirumah.
Bahan yang harus disiapkan ;
200 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh vanili
200 gram gula pasir
100 gram margarin (lelehkan)
200 ml susu cair
2 butir kuning telur
Langkah pembuatannya ;
Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin, susu cair, dan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
Masukkan gula pasir dan aduk kembali hingga gak ada yang bergerindil atau solid.
Setelah itu, panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi tutup dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.
Siapkan cetakan bolu kukus, isi dengan paper cup. Tuangkan adonan ke dalamnya hingga penuh.
Kukus adonan tersebut sekitar 20 menit. Jangan buka tutup kukusannya, ya!
Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap.
Selamat mencoba resep bolu kukus mekar sempurna, tanpa ada kekhawatiran takut gagal atau takut tidak jadi ya.
