Sobat Souja, sayuran merupakan bahan makanan yang mengandung banyak manfaat sehat untuk tubuh. Masing-masing sayuran menyimpan manfaat yang berbeda-beda, sehingga kita perlu rutin mengonsumsinya agar bisa memenuhi kebutuhan nutrisi setiap harinya.

Salah satu manfaat yang sering dicari saat mengonsumsi sayuran adalah untuk meningkatkan fungsi dan kesehatan mata. Jika kamu juga sedang mencari manfaat yang sama, yuk, simak rekomendasi sayuran berikut ini!

1. Wortel

Sudah bukan rahasia umum lagi bahwa memang wortel menjadi bahan makanan yang mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan ada banyak pula ajakan untuk rutin mengonsumsi wortel setiap harinya guna memberikan kesehatan mata secara maksimal.

Dilansir Health.mil, wortel menjadi bahan makanan yang mengandung sumber beta-karoten di dalamnya. Beta-karoten merupakan nutrisi yang nantinya akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A yang bagus untuk menjaga kesehatan mata, sekaligus meningkatkan fungsinya.

2. Bayam

Bayam mungkin menjadi sajian favorit banyak orang karena memang cukup sering diolah menjadi beragam menu lezat. Selain memiliki cita rasa yang khas, kandungan dari bayam sangatlah beragam.  Dilansir Business Insider, bayam mengandung zat bernama lutein dan zeaxanthin yang cukup tinggi di dalamnya. Semua kandungan tersebut dipercaya mampu meningkatkan kesehatan mata secara maksimal, sehingga membuat fungsi mata menjadi lebih baik lagi.

3. Brokoli

Brokoli sering dipilih banyak orang dalam makanan sehari-hari, karena dinilai mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan menarik. Konsumsi brokoli juga direkomendasikan karena menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh, lho

Dilansir Optoometrists, seperti bayam, brokoli juga mengandung adanya lutein dan zexanthin yang cukup tinggi di dalamnya. Kedua nutrisi penting tersebut dipercaya mampu meningkatkan kesehatan mata, sebab dapat mencegah risiko retinal oksidasi dan degenerasi mata akibat faktor usia.

4. Lobak

Lobak biasanya kerap diolah menjadi aneka sayuran atau pun acar karena memang prosesnya yang cukup mudah dilakukan. Selain itu, lobak juga memiliki tekstur yang renyah, sehingga menjadi sayuran favorit bagi banyak orang.

Dilansir Sight Research UK, lobak sebetulnya mengandung kombinasi antara antioksidan, vitamin, dan mineral yang sangat bagus untuk meningkatkan fungsi mata, sekaligus mencegah risiko degenerasi pada mata. Semua kombinasi tersebutlah yang sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan mata dan kemampuan penglihatan kita.

5. Kale

Banyak orang yang mungkin belum cukup familier dengan keberadaan sayuran kale. Namun sebenarnya, sayuran hijau ini menjadi pilihan efektif untuk meningkatkan kesehatan mata secara maksimal, sehingga disarankan untuk dikonsumsi secara rutin.

Dilansir Academy of Nutrition and Dietetics, kale menjadi sumber dari adanya lutein dan zexanthin yang sangat berkaitan dengan vitamin A dan beta-karoten. Nantinya semua nutrisi tersebut dipercaya dapat menjaga kesehatan mata dari kerusakan sinar matahari atau pun kerusakan mata akibat umur, serta faktor lainnya.

Memang ada banyak sekali sayuran yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan fungsi mata. Yang terpenting, konsumsilah berbagai jenis sayuran tersebut dengan rutin untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

Gabrielle