Halo sobat Souja! Seperti yang kita tahu, teh merupakan minuman yang dapat dikonsumsi semua kalangan. Lambat laun teh mulai menunjukkan ekstensinya dalam perkembangan kuliner. Teh mulai bertransformasi menjadi minuman kekinian yang semakin keren dan berwarna-warni. Berikut contoh teh enak dan kekinian yang bisa sobat Souja coba.

1. Bubble Tea

Perpaduan teh dan susu sudah sering digunakan. Bubble Tea merupakan perkembangan minuman tersebut lalu dicampur dengan banyak rasa lainnya seperti coklat, taro, red velvet dan lain-lain. Agar lebih terasa ada teksturnya maka minuman ini ditambahkan bubble atau jelly.

2. Thai Tea

Thai Tea memiliki ciri khas warna Orange. Thai Tea dipadukan dengan rempah-rempah seperti asam dan manis. Thai Tea memiliki campuran condensed milk, gula, evaporated milk atau coconut milk yang membuat rasanya lebih manis dan creamy.

3. Teh Herbal

Dipadukan dengan aneka bunga, daun, biji, akar, atau buah kering maka jadilah sebuah minuman yang disebut teh herbal. Teh ini memiliki ciri khas rasa dan aroma tergantung campurannya.

Membuat teh herbal tidak bisa asal. Ada takaran khususnya dalam membuat teh herbal.

4. Teh Hijau

Teh asal Jepang ini dipercaya memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatanmu. Teh ini juga kerap dijadikan sebagai minuman untuk diet. Sekarang ini, banyak kafe yang akhirnya memadukan dengan es krim atau cookies. 

5. Teh Madu

Teh madu mungkin belum terlalu populer, tapi minuman ini sangat baik untuk sumber energimu. Teh madu dapat meningkatkan stamina, sehingga kuat beraktivitas sepanjang hari. Asyiknya lagi teh madu ini tidak menimbulkan efek apa-apa tentunya diminum dengan porsi yang wajar ya.

6. Teh Ungu

Teh ungu biasanya dikonsumsi saat dingin. Biasanya teh ungu juga diberi topping mempercantik penampilannya. Umumnya teh ungu ini memadukan cita rasa talas, keju, garam dan cokelat.

7. Teh Keju

Tidak hanya minuman asal Thailand saja yang populer di Indonesia. Taiwan juga menghadirkan minuman teh anti mainstream berupa campuran teh dan keju.

Cara pembuatannya sekilas mirip Frappe, yakni mencampurkan krim keju bersama susu evaporasi. Lalu campuran tersebut dipadukan dengan teh sehingga menghasilkan minuman berbusa layaknya bir. 

Itulah 7 teh kekinian yang populer, selamat mencoba sobat Souja!

Ayu Yuliani Putri