Gagal

Maaf Anda telah memasukkan alamat email yang tidak valid !

Jakarta Eat Festival (JEF) 2019 “Indonesian Food Raising”

Copy to clipboard copy-link
Jakarta Eat Festival (JEF) 2019 “Indonesian Food Raising”
Halo Sobat Souja! Sepertinya banyak dari Sobat yang suka kulineran, nah pas banget! Karena ada satu acara bagus yang wajib untuk didatangi. Namanya adalah Jakarta Eat Festival (JEF) yang bukan hanya menjadi food bazaar, tapi JEF berupaya untuk menjadi acara kuliner yang mengedukasi dari berbagai aspek.

Untuk itu pada acara ini juga diundang orang-orang yang sangat berkompeten di bidang kuliner, sebut saja seperti William Wongso, seorang pakar kuliner, di bidang makanan Indonesia, juga pemilik beberapa restoran ternama. Ia juga adalah seorang konsultan senior F&B, pencicip makanan handal dan pembawa acara kuliner di serial televisi. Selanjutnya, akan dihadiri pula Gwen Winarno, seorang pelatih kesehatan holistik yang selalu menyebarkan support dengan kata-kata positif dan inspiratif yang khas, serta merupakan co-founder dari Pure Foods Company.
 
 
 
    Jakarta Eat Festival 2019
29 Agustus - 1 September 2019
@ Gandaria City Mall

Tidak hanya itu saja Sobat! Karena seorang chef berkebangsaan Prancis bernama Antoine Audran yang jatuh cinta pada makanan Asia, terutama kuliner khas Indonesia akan diundang dalam acara ini. Audran mendedikasikan waktunya berkeliling Indonesia untuk menemukan resep makanan khas Indonesia yang sudah mulai hilang, obat-obatan tradisional, aneka bahan masakan Indonesia serta metode memasak makanan Indonesia.

Ada juga panggung JEF yang akan selalu diramaikan dengan berbagai kegiatan seperti talk show, workshop, juga cooking demo yang akan dipandu oleh para pakar kuliner kekinian, seperti Chef Oka Diputra, Chef Eddrian Tjhia, Puji Purnama, Kushandari Arfanidewi, Ardika Dwitama, Chef Norman Ismail, hingga Andrian Ishak. Sederet nama lain yang juga hadir di JEF kali ini di antaranya foodpreneur di balik Roti Nogat, Mesa Akademi, Parti Gastronomi, Third World Company, Coffeeberian, Arumdalu Farm, Mahayana Permaculture, Akademi Gastronomi Indonesia (AGI), hingga Gelato Secrets.

“Dengan mengajak sejumlah profesional di bidangnya, kami berharap nama-nama terpandang ini dapat berbagi passion serta visinya ke seluruh pengunjung JEF. Selain jajaran Chef yang akan mendemokan mulai dari masakan tradisional, fusion Indonesia hingga molecular gastronomy, ada juga inisiasi masak memasak, peternakan yang berusaha mengembangkan bahan pangan yang sudah terlupakan untuk menjadi pangan di masa depan, hingga individu yang terus menyebarkan informasi untuk penggunaan benda-benda pakai ulang utamanya yang sering menjadi kendala di dunia F&B. Di JEF 2019 nanti, lebih dari 40 pengisi acara akan membuat pengunjung memahami pesatnya kemajuan kuliner dan gastronomi di Indonesia.“ demikian pernyataan Ade Putri Paramadita selaku Content Director JEF 2019.

Jadi Sobat Souja yang minggu ini masih belum punya rencana, bisa langsung datang ke Gandaria City untuk mendapatkan ilmu baru dalam dunia kuliner. Jangan sampai di lewatkan yaa!
 

Akbar Amarullah

Akbar Amarullah

Artikel Terkait

Rekomendasi Artikel